Filetierkurs in Sursee:
lerne, wie man richtig Fisch filetiert

In diesem Kurs lernst du in knapp 3 Stunden die Kunst des Fischfiletierens im Verarbeitungsbetrieb von der Seefischerei Zwimpfer. Wir begleiten dich Schritt für Schritt, zeigen dir Tipps und Tricks und erzählen dir interessantes über unsere einheimischen Fische, dem Sempachersee und über die Berufsfischerei, den neuen Betrieb in Sursee und vieles mehr. Du kannst mit meiner Unterstützung üben üben üben. Übung macht den Meister. Am Schluss kannst du selbständig saubere Fischfilets schneiden. Natürlich kannst du die filetierten Fische nach Hause nehmen. Je nach Fisch-Angebot werden wir noch zeigen, wie man Hecht oder Eglis grätenfrei filetiert. Am Kurs kannst du die beliebtesten Filetiermesser und Neuheiten von den letzten Jahren selber ausprobieren und direkt am Fisch testen.

Das ist eine einmalige Gelegenheit dein ideales Messer zu finden. Am Schluss vom Kurs hast du die Möglichkeit getestete Messer und Zubehör direkt zu erwerben.

Unabhängig von Beruf oder Hintergrund –alle sind herzlich willkommen.